樣品濃縮是每一個化學實驗室都要涉及的問題。以前，主要是采用旋轉蒸發儀進行濃縮，但是，采用旋轉蒸發儀進行濃縮缺點明顯：濃縮速度慢，操作麻煩，尤其不適合小量樣品。在此情況下，氮吹儀的出現不僅解決了旋轉蒸發儀的所有缺點，尤其是小量多個的樣品，也成為每一個化學實驗室的必配儀器。而對于不能加熱的甚至需要冷卻濃縮的樣品，則更是只能使用氮吹儀進行濃縮。
氮吹儀采用吹掃捕集技術，同時可對樣品進行控溫加熱，利用氮氣等惰性氣體快速、可控、連續地吹到樣品表面來達到樣品溶液快速無氧濃縮。該方法具有省時、便捷、準確的特點。廣泛用于食品安全、醫藥、農藥殘留檢測、臨床藥代等領域。
氮吹儀的特點：
1.分配室上各氣針通道可組合使用或單獨使用，每一路氣針均可單獨開關。分配室的高度可視需要調節。
2.每一路氣體流量可單獨進行調節，滿足用戶的不同需求。同時克服了不可調氮吹儀各氣路氣流量大小不一的弱點。
3.自平衡懸掛升降系統，設計巧妙，使分配室的高度調節更加靈敏。
氮吹儀的溫度設定方法：
1.將機器置于水平工作臺上。
2.工作室內水位高度應高于工作室內電熱管7cm以上，以防干燒。
3.溫度調節：
PV-測量溫度；
SV-實際溫度。
設置溫度：
按SET鍵進入溫度設置模式設置或查看設定值，按下SET鍵看到右側顯示SV和數字閃動表示在設置模式下，按向上鈕增加設置值，向下鈕減少設置值，一直按著不放會一直增加或減少到需要的值，設置完畢，再按下SET按鈕退出設置模式，返回正常工作測量模式。
調整參數：
Sc：按著SET鍵3秒鐘不放后進入內部參數設置調整界面，右側界面上方顯示Sc是誤差校準值，表示溫控儀測定值和實際值的誤差，默認為0.0，右側下方顯示閃動的數字（以下參數設置方式一樣），按上或下按鈕調整數值（-9.9-9.9）。
E：設置完后按SET鍵進入下個參數的調整，右側界面上方顯示E表示斷點控制的提前量（僅當P值設置為0時生效），默認值為0.5，調整方式和Sc一樣。